Je hoeft je geen zorgen te maken over vitamine A

Vitamine C, vitamine D… dit zijn vrij bekende vitaminen. Vitamine C ondersteunt onze weerstand en is dus een vitamine waar mensen snel naar grijpen als ze zich een beetje ziekjes beginnen te voelen. Vitamine D zit in mindere mate in eten, maar halen we juist uit de zon. Maar, wat is vitamine A eigenlijk? Vitamine A is erg belangrijk voor ons, maar wees niet bang: bijna niemand in de westerse wereld heeft er een tekort aan.

Vitamine A zit in bijna al ons eten.

Vitamine A

We schrijven weleens over een tekort aan een bepaalde vitamine of mineraal. Dat is bij vitamine A niet het geval, want maar weinig mensen hebben hier een tekort aan. Dit komt omdat vitamine A in bijna elk voedselsoort voorkomt: fruit, groente, melk, eieren, vlees en vis. De kans is dus klein dat iemand uit de westerse wereld een tekort heeft aan vitamine A. Maar waar is het eigenlijk goed voor?

1. Huid

Veel anti-rimpelproducten bevatten retinoid, wat eigenlijk gewoon vitamine A is. Als je dit op je huid smeert, gaat het acne, rimpels en ouderdomsvlekken tegen. Maar, ook van binnen werkt vitamine A goed voor je huid, want het houdt het gezond en soepel. Een tekort aan vitamine A zorgt voor problemen van ons orgaanweefsel.

2. Ogen

Vitamine A is heel erg belangrijk voor je ogen. Onderzoekers hebben geconcludeerd dat er in ontwikkelingslanden vaak problemen zijn met het zicht door een gebrek aan vitamine A. Daarom zijn wetenschappers bezig met een rijstsoort te ontwikkelen waaraan vitamine A is toegevoegd. Ook kan een tekort aan vitamine A voor nachtblindheid zorgen, dit is namelijk het eerste teken van een vitamine A-tekort.

3. Immuunsysteem

Naast vitamine C en D helpt vitamine A om je immuunsysteem te ondersteunen. Vitamine A gaat namelijk bacteriën te lijf en ook kankercellen worden aangevallen door vitamine A. Ook ondersteunt deze vitamine je stofwisseling.

4. Kanker

Uit meerdere onderzoeken blijkt dat vitamine A kankercellen aanvalt en dat het ook de kans op kanker verkleint. Maar, dat betekent niet dat het nut heeft om supplementen te slikken. Een gezond en gevarieerd dieet is namelijk voldoende om genoeg vitamine A binnen te krijgen.