4. Norivellen
Grote kans dat je hier nog nooit van gehoord hebt: norivellen. Norivellen zijn dunne bladen die gemaakt worden van zeewier en die vaak worden gebruikt het maken van sushi. Om de vellen te maken worden verschillende soorten zeewier gevangen en gedroogd, waarna het tot pulp gemalen wordt en geperst wordt. Klinkt misschien niet zo lekker, maar zeewier staat wel bekend om zijn goede eigenschappen. Zo bevat het veel kalium, calcium en jodium en heeft het een positieve uitwerking op de gezondheid. Een pakje norivellen haal je in huis voor slechts drie euro. Lekker om sushi van te maken!
5. Zuurkool
Het drankje Kombucha wordt wereldwijd geroemd omdat het een goede darmflora zou bevorderen, maar vergeet de oude vertrouwde zuurkool niet. Net als bij Kombucha is ook bij zuurkool de smaak afkomstig van een fermentatieproces en zorgt het ook voor een goede darmflora. Daarnaast betaal je, in tegenstelling tot het peperdure drankje, voor een zakje zuurkool minder dan twee euro. Je kunt het verwerken in een salade, op een broodje en natuurlijk ook door de stamppot.
6. Havermout
De bekende health goeroes mogen dan misschien wel beweren dat je echt lijnzaad en tarwekiemgras moet eten, maar je bent net zo goed af met een ouderwets en goedkoop bakje havermout. Havermout zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel en voorkomt plotselinge dalingen in de bloedsuikerspiegel waardoor je minder snel gaat snacken. Daarnaast bevat havermout veel vezels, wat goed is voor je darmen. Ook is het een rijk aan vitamine B1, fosfor en magnesium. Een zak havermout kost minder dan een euro.
Pagina 2/2