Sommige fruitsoorten zijn nog beter dan anderen!

Fruit eten is gezond, dat weten we inmiddels wel. Maar sommige vruchten zijn volgens Amerikaanse onderzoekers nóg beter voor je dan anderen… Ze verbranden namelijk meer vet! 

Het geheim schuilt ‘m in de zogeheten flavonoïden. Van deze antioxidante stofjes in groentes en vooral fruit werd al langer gedacht dat ze een positief effect hebben op het gewicht.

Flavonoïden

In deze publicatie in het toonaangevende medische tijdschrift The British Medical Journal wordt uiteengezet dat mensen die de afgelopen 20 jaar groenten en fruit met veel flavonoïden hebben gegeten, veel beter op gewicht zijn gebleven dan mensen die dat niet deden. Sommige mensen waren zelfs een beetje afgevallen, vermoedelijk ook dankzij de antioxidanten!

Fruitsoorten

Deze stof komt vooral voor in groentes en fruit met een blauwe, rode of paarse kleur, zoals aubergines, blauwe bessen en aardbeien. Slechts een enkele portie van deze vruchten per dag (80 gram) zou al effect hebben, aldus de wetenschappers.

• Blauwe bessen / bosbessen
• Aardbeien
• Blauwe druiven
• Kersen
• (Rode) appels