Lekker én gezond, wat wil je nog meer?

Ondanks dat noten veel vet bevatten, zijn het kleine vitaminebommetjes. Zo zitten ze tjokvol met alle voedingsmiddelen die we dagelijks nodig hebben; ze zijn rijk aan onverzadigde vetten, mineralen, eiwitten en vezels. Benieuwd welke noten het gezondst zijn? Lees dan snel verder.

Als je wilt profiteren van de gezondheidsvoordelen van deze noten, is het verstandig om altijd de ongebrande en zoutloze variant te eten. Bovendien hoef je maar een handjevol noten per dag te eten.

• Hazelnoten: deze noot kennen we van Nutella en heerlijke chocoladerepen. Hazelnoten bevatten veel vezels, mineralen en proteïne. Een gezonde snack dus!
• Pecannoten: deze noten bevatten meer dan negentien vitamines en mineralen zoals calcium, koper, kalium, zink, foliumzuur en vitamine E en A. Daarnaast bevat de pecannoot samen met de walnoot de grootste hoeveelheid antioxidanten en cholesterolverlagende bestanddelen.
• Walnoten: zoals we al zeiden; walnoten bevatten ontzettend veel antioxidanten. Deze beschermen ons lichaam tegen hart- en vaatziekten, kanker en vroegtijdige veroudering. Ook zijn walnoten rijk aan omega-3-vetzuren die ontstekingen bestrijden.
• Amandelen: deze noten bevatten het antioxidant vitamine E. Ook zijn ze rijk aan calcium, fosfor, ijzer en magnesium en bevat deze noot vrijwel net zoveel eiwitten als vlees en yoghurt. Bovendien is deze lekkernij goed voor je huid en haar. De onverzadigde vetten zorgen daarnaast voor een lager cholesterolgehalte. Inslaan die noten dus!
• Cashewnoten: deze romige snack is rijk aan ijzer, magnesium, zink en fosfor. Ongezouten cashews passen goed in je dieet, gezien ze je lang een verzadigd gevoel geven. Wij weten welke noten we straks gaan eten.

Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Margriet | Beeld: Pixabay