Eet jij wel genoeg koolhydraten?

Koolhydraatarm eten wordt genoemd als één van de beste diëten als je wat kilo’s kwijt wil, maar niet wil sporten. Zonder al te veel moeite verlies je op die manier toch (een hoop) kilo’s en dat gebeurt allemaal in een relatief korte periode. Klinkt als muziek in de oren, toch? Ga nu alleen niet álle koolhydraten uit je dieet schrappen; er is namelijk een groot verschil tussen koolhydraatarm en koolhydraatloos eten. 

Koolhydraatloos eten is heel eentonig en daardoor kan je eigenlijk niet genoeg voedingsstoffen binnen krijgen. Het enige wat je dan zou kunnen eten is:

• Olie
• Boter
• Vlees
• Vis
• Eieren

Dat zijn de enige écht koolhydraatloze producten. De rest van alle producten is altijd een mix van koolhydraten, eiwitten en vetten. Natuurlijk zijn er producten die veel meer koolhydraten bevatten dan andere, maar ze hebben altijd een beetje koolhydraten. Als je die voedingsmiddelen niet eet dan krijg je al snel een tekort aan vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Ook bij een streng koolhydraatarm dieet voel je je waarschijnlijk nog niet top. Je zal je dan moe voelen, last krijgen van verstoppingen en concentreren zal moeizaam gaan.

De goede manier
Als je echt goed bezig wil zijn met je koolhydraatinname, dan kan je het beste kiezen voor een koolhydraatinname tussen de 50 en 100 gram koolhydraten per dag. Onder het koolhydraatarme eten vallen de volgende voedingsgroepen:

• Noten en zaden
• (Groene) groenten
• Zuivel
• Fruit
• Peulvruchten
• Vlees
• Vis
• Eieren

Als je al die dingen eet en goed varieert dan zal je zien dat afvallen een stuk makkelijker zal gaan.

Bron: Puurfiguur | Beeld: Pexels