Niets makkelijker dan wat kliekjes opwarmen na een lange dag
Er is niets fijner om na een lange dag thuis te komen en niet meer te hoeven koken, omdat je nog kliekjes hebt van gisteren. Of misschien heb je wel een avond staan meal preppen voor de rest van de week. Maar is het eigenlijk wel goed voor je om steeds kliekjes te eten? Dit is wat je erover moet weten.
Gezonde kliekjes
Er is natuurlijk niets makkelijker dan wat kliekjes op te warmen voor je avondeten of elke dag dezelfde lunch te maken. Maar hoe zit het eigenlijk met de voedingswaarden hiervan? En is het eten van kliekjes dan wel zo gezond? Volgens diëtiste Toby Smithson, oprichter van DiabetesEveryDay, kun je prima een gezond dieet aanhouden met het eten van kliekjes. “Zolang er maar voldoende voedingswaarden in je kliekjes zitten. Houd hierbij de volgende verdeling aan: de helft van je bord met groenten, een kwart met eiwitten en een kwart met koolhydraten.”
Rood vlees
Hoewel bovenstaande verdeling een goede vuistregel is om aan te houden, is het ook belangrijk wát je op je bord doet. Zo is het bijvoorbeeld geen goed idee om meerdere dagen achter elkaar rood vlees te eten, dit bevat namelijk wat meer verzadigd vet. Ook bijvoorbeeld pasta’s met veel room of andere gerechten met veel koolhydraten kun je beter niet meerdere dagen achter elkaar eten.
Groenten en eiwitten
Volgens diëtiste Vanessa Rissetto kun je het beste groenten en magere eiwitten (zoals kip of kalkoen) nemen, als je dit meerdere dagen achter elkaar wilt eten. Ook kleinere porties (zoete) aardappel passen hier goed bij.
Variatie
Beide diëtisten zijn het erover eens dat het niet slecht voor je is om elke dag hetzelfde te eten, natuurlijk afhankelijk van wat er op je bord ligt. Toch raden ze aan om variatie aan te brengen in je dieet. “Als je elke dag hetzelfde eet, krijg je elke dag dezelfde voedingswaarden binnen. En daardoor mis je dus andere voedingswaarden”, aldus Rissetto. Als je toch vast wil houden aan je meal prep schema of je standaard lunch, kun je variatie aanbrengen door elke dag ander fruit of iets andere groenten te eten.
Lees ook: Kliekjes uit de koelkast toch nog invriezen: kan dat eigenlijk?
Fan van dit artikel? Bewaar ‘m op Pinterest!
Bron: Eat this | Beeld: Unsplash