Volgens voedselexperts hoor je een pizza te eten als een portemonnee (huh?). Om je pizza te eten als een portemonnee vouw je hem twee keer dubbel, stop je hem in een zakje en eet je hem uit de hand in plaats van op een bordje in acht driehoekjes. De reden? Als je een pizza op deze manier eet dan blijven de toppings waar ze horen en hoef je niet moeilijk te doen met een mes en een vork. Dit is de manier waarop Italianen een pizza op straat eten. Ook meester in de pizza en eigenaar van één van de beste pizzeria’s in Italië Enzo Coccia beaamt dit: “Vroeger werd de Napoletaanse pizza al zo gegeten op straat, twee keer opgevouwen als een portemonnee.”
Ga jij deze manier van pizza eten volgende keer proberen?
Pagina 2/2
Beeld: Videostill