Huh? Eet je zó een pizza?!

Er gaat niets boven een lekkere pizza met heerlijk beleg, een knapperige korst en een perfecte bodem. Maar hoe houd je eigenlijk die lekkere pizza een beetje intact terwijl je hem eet? Juist, niet door hem in stukken te snijden zoals iedereen altijd doet!

Je kent het wel; je bestelt een pizza met lekker veel salami, kaas, tomaten en groenten (of je maakt ‘m lekker zelf), snijdt hem in driehoekjes en begint te eten. En terwijl jij de pizza bij de korst vasthoudt, valt al het beleg op je bordje. Weg lekkere pizza! Dit is precies de reden waarom we een pizza heel anders zouden moeten eten, aldus voedselexpert Daniel Young. Sterker nog: we eten een pizza ons hele leven al verkeerd! Lees op de volgende pagina hoe je een pizza moet eten volgens de echte kenners; de Italianen!