Vertrouw bij deze etenswaren liever op je neus, in plaats van op de datum

Er zijn etenswaren die je beter meteen in de prullenbak kunt gooien nadat de houdbaarheidsdatum verstreken is. Gesneden fruit, vlees of kaas zijn producten die over het algemeen snel bederven. Toch hoeft de houdbaarheidsdatum op producten niet altijd te betekenen dat het voedsel daarna niet meer goed is. De onderstaande voedingsmiddelen kun je tot twee maanden na de aangegeven datum nog eten, mits de verpakking nog dicht is. 

Bij bepaalde voedingsmiddelen zegt de geur meer dan een houdbaarheidsdatum.

Vertrouw op je zintuigen

Sommige etenswaren bederven maar langzaam en kun je nog prima eten nadat de houdbaarheidsdatum verstreken is. Je kunt in zo’n geval dan beter vertrouwen op je neus, in plaats van op de kalender. Ziet het er nog goed uit? Ruikt het niet raar? Proef dan een hapje. Is de smaak nog oké? Dan kun je het met een gerust hart op je bord scheppen.

Lang houdbaar

Onderstaande producten kun je tot wel twee maanden na de houdbaarheidsdatum eten:

• Meel
• Droge koekjes
• Muesli en cornflakes
• Pindakaas en hagelslag
• Chips, zoutjes en pinda’s
• Olie en frituurvet
• Mayonaise, fritessaus, mosterd en ketchup
• Gesteriliseerde melk en vla

Jaren goed

Heb je je voorraadkast al in geen maanden geopend? Geen paniek, je hoeft niet te verhongeren. Hard snoep, voedsel in pot en ingeblikte conserven kunnen zelfs jaren langer bewaard worden.

Lees ook: 7x voedingsmiddelen waarvan we niet wisten dat het giftig is

Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘t op Pinterest!

Bron: Voedingscentrum, ELLE eten | Beeld: Unsplash