Wij hadden geen idee!

Als wij de naam Brassica Oleracea zeggen, gaat er bij jou waarschijnlijk geen belletje rinkelen. Helemaal niet zo gek, maar deze plant hebben we allemaal wel eens gegeten. De plant is namelijk de oorsprong van zes van de populairste groenten op aarde. Het gaat hier om de zogeheten wilde mosterdplant. 

We eten ‘m allemaal.

Onkruid
Deze plant was in eerste instantie onkruid, totdat boeren ermee gingen telen. Wat bleek? Er konden gigantisch veel groentes van verbouwd worden. Dit kleine plantje is verantwoordelijk voor de volgende groentes:

• Broccoli groeit aan de bovenkant bij de plant en is eigenlijk een bloemknop van deze plant.
• Bloemkool groeit ook aan de bovenkant en is eveneens een bloemknop. Het verschil met broccoli is dat bloemkool kleinere bloemclusters heeft. Bloemkool is een variatie van broccoli.
• Boerenkool is eigenlijk de bladeren van de plant.
• Spuitjes groeien aan de stam en zijn kleine kooltjes.
• Groene kool is een dichte bloemknop bovenaan de plant.
• Koolraap is de stam van de plant.

Wat bijzonder hè?

Lees ook: Hilarisch: deze feitjes wist je nog niet over Doritos

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Business Insider | Beeld: pexels