Veel groenten voor een prikkie
Of je hebt geen ruim budget voor de wekelijkse boodschappen of je bent van nature een echte koopjesjager, na het lezen van dit artikel ga je in ieder geval erg blij worden. Het AD zocht namelijk precies uit welke groentesoorten er op het moment het meest voordelig zijn in de supermarkten.
En dat is goed voor onze portemonnee én ons humeur.
Andijvie
Om te beginnen zijn de seizoensgroenten die op dit moment ruim verkrijgbaar zijn in de supermarkten en groentewinkels onder andere andijvie, pompoen en boerenkool. Is jouw favoriete gerecht heerlijke, Hollandse stamppot? Dan is er genoeg te beleven. Met name de andijvie ligt op het moment overal voor een prikkie in de schappen. Een zak van 400 gram, voorgesneden en al kost je vaak nog geen euro. Koop je een hele kool op de markt? Dan ben je nóg goedkoper uit!
Spinazie en boerenkool
Nog twee winterklassiekers: boerenkool en spinazie. Deze superfoods zitten vol met gezonde voedingsstoffen als ijzer, vitamine A, C, E en K en bevatten veel ijzer en calcium. Daarnaast helpen de antioxidanten om de ziekten op afstand te houden. Geen vervelende griep voor jou dus dit jaar.
Koolrapen en pompoenen
Ook nog steeds in de schappen: de (fles)pompoen en de koolraap. Voor deze groenten betaal je op het moment nog minder dan €2,-. Bij de al voorgesneden groenten in zak betaal je hoogstwaarschijnlijk iets meer. De koolraap en pompoen zijn lekker voor een pan vol winterse soep. Bekijk daarnaast ook de winterpenen en knolselderijen in de schappen, want ook deze gezonde groenten zijn op het moment een koopje.
Fruitsoorten
En naast al die groenten, is het niet heel onbelangrijk om ook de fruitsoorten onder de loep te nemen. Volgens het AD kun je deze periode het beste gaan voor abrikozen (vitamine E en antioxidant), avocado’s (vezels, onverzadigde vetzuren en vitaminen), kiwi’s (vitamine B, C en E) en perziken (vitamine C). Ook de peren, appels en citrusvruchten zoals mandarijnen en sinaasappels (vitamine A, B, B11, C en E, voedingsvezels, kalium en foliumzuur) zijn een goede keus voor de tijd van het jaar.