Dit fruit kun je beter niet naast andere fruitsoorten leggen
Als we terugkomen van de supermarkt of een tripje naar de markt, hebben we vaak een tas vol groente en fruit bij ons. Appels en bananen komen het hele jaar rond met ons mee, met in de zomer ook nog heerlijk zomerfruit zoals aardbeien, frambozen en perziken. We leggen alles op een fruitschaal, dat staat gezellig én zo kun je alles makkelijk pakken. Maar is dit wel zo slim?
Gassen
Er is één fruitsoort dat niet handig is om op de fruitschaal te leggen en dat zijn onze favoriet: appels. Ander fruit en groente kun je gerust samen op een plek leggen, maar appels zijn niet handig. Dit komt omdat appels ethyleengas produceren. Dit gas is niet schadelijk, maar rijpt andere fruitsoorten sneller. Dat kan best handig zijn, maar als je al rijp fruit hebt kan het hierdoor snel gaan rotten.
Bewaren
Hoe je appels wel bewaart? Je kunt ze in een afgesloten zak in de koelkast leggen óf bij je uien. Dat klinkt misschien raar, maar schijnbaar is het heel handig. Het ethyleengas dat ander fruit rot maakt, is voor uien juist heel goed. Het gas stopt uien juist van rotten. Huh!?
Vocht
Als je fruit en groente in de koelkast legt, kun je trouwens het beste een paar vellen keukenpapier eronder leggen. Er komt tijdens het rijpen namelijk vocht vrij, wat in je koelkast gaat zitten. Dit is niet alleen smerig, hierdoor gaat je andere fruitsoorten ook sneller rotten. Houd het dus droog en schoon door er wat keukenpapier onder te leggen en dit regelmatig te vervangen.
Lees ook: Door met dit voedingsmiddel te ontbijten verminder je de kans om verkouden te worden
Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: Flair | Beeld: Adobe Stock
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.