Medicijnen
Intolerantie voor fructose kan veel invloed uitoefenen op je dagelijkse leven. Zo kan het bijvoorbeeld lastig zijn om buiten de deur te eten, omdat in veel producten fructose zit. Er is helaas nog geen medicijn om de intolerantie tegen te gaan. Wel bestaan er Lutomerase tabletten die de klachten kunnen verminderen. Afhankelijk per persoon dien je één tot drie tabletten in te nemen voor de maaltijd. Dankzij deze medicatie wordt fructose omgezet in glucose en voorkom je vervelende klachten. Het is verstandig om voor het gebruik van de tabletten altijd je huisarts om advies te vragen.
Fructose-beperkt dieet
Een fructose-beperkt dieet is raadzaam om aan te houden als je kampt met deze intolerantie. Het dieet is intensief, omdat vruchtensuiker vaak als zoetstof aan producten wordt toegevoegd. Een diëtiste kan je goed op weg helpen om het juiste dieet aan te meten. Producten waar van nature fructose in zit, in de vorm van prebiotica, zoals fructanen, inline en fructo-oligiosachariden, kan het beste vermeden worden. Deze vind je vooral terug in sterk ruikende groenten.
Lage hoeveelheid fructose
Omdat fructose is veel groenten- en fruitsoorten voorkomt kan het lastig zijn om je dieet hier op aan te passen. Om groenten en fruit te vermijden is ook niet te adviseren, aangezien je dan een hoop vitaminen en mineralen misloopt. Er bestaan gelukkig diverse groenten- en fruitsoorten die een lage hoeveelheid fructose of een gunstigere verhouding glucose-fructose bevatten. Dit zijn:
- Aardbeien, avocado’s, bosbessen, citroenen, cranberries, frambozen, kiwi’s, komkommer, mandarijnen, rabarber, sinaasappels, tomaten en veenbessen.
- Aardappels, andijvie, boerenkool, courgetten, groene bonen, sla, spinazie.
Pagina 2/2
Lees ook: Burn it: deze 6 voedingsmiddelen zorgen voor een hoge vetverbranding
Wil je dit artikel bewaren? Pin ’t op Pinterest!
Bron: Allergieplatform, Margriet | Beeld: Pxhere