Eten bepaalt je humeur op zoveel verschillende manieren

‘Je bent jezelf niet als je honger hebt’ en ‘de liefde van de man gaat door de maag’; het zijn slechts een paar voorbeelden van hoeveel eten ons humeur en gedrag beïnvloedt. Over het algemeen worden we blij van eten, maar wist je dat er ook voedingsmiddelen zijn, waardoor je juist een slecht humeur krijgt?

• Light-dranken: aspartaam is een kunstmatige zoetstof die wel 200 keer zo zoet is als suiker. Dit stofje wordt bijvoorbeeld in je Cola light gedaan om zo geen suiker toe te hoeven voegen om lekker te smaken. Echter bevat dit stofje een zuur dat de aanmaak van serotonine (het stofje dat wordt aangemaakt om onze stemming te regelen) belemmert. Jij -en je humeur- zijn beter af als je je cafeïne binnenkrijgt via koffie of zwarte thee.
• Cruesli/museli en repen: deze producten hoef je natuurlijk niet te mijden, maar houd wel de verpakkingen ervan in de gaten en neem de producten die ach gram of minder suiker bevatten. Veel merken gebruiken bergen suiker in hun producten waardoor je lichaam een korte boost krijgt en daarna meteen weer daalt. Als je bloedsuiker onder het normale leven komt, maak je mee stresshormonen aan, wat weer invloed heeft op je humeur.
• Fastfood: die grote portie friet zit tjokvol met transvetten. Transvetten zijn niet alleen slecht voor je gezondheid maar het verstoort ook de omega 3 in je lichaam. Uit onderzoek blijkt dat wanneer je deze vetten weinig in je lichaam hebben, dat wordt geassocieerd met pessimisme, depressie en agressie.
• Margarine: ook in margarine zitten veel transvetten, waardoor je dus een minder goed humeur krijgt. Je kunt dus beter wat roomboter op je boterham smeren als je graag wat boter op je bommetje hebt.
• Zoutige snacks: wanneer je de volgende keer op het punt staat om een zak chips of noten open te trekken, kun je eerst beter even het etiket checken. Veel van deze producten bevatten de smaakversterker Mononatriumglutamaat, wat je een vreselijke hoofdpijn kan bezorgen en je een zwak en duizelig gevoel kan geven.
• Voedsel uit blik: soepen en bonen uit blik bevatten ook de bovengenoemde smaakversterker. Neem liever verse bonen of maak zelf een heerlijke soep.

Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!

Bron: Purewow | Beeld: Pexels