Wij schrokken enorm van deze uitkomst!
Rijstwafel kunnen een heerlijke vervanger zijn voor een broodje. Ze zijn laag in calorieën en daarom ook enorm populair bij mensen die een caloriearm dieet volgen. Belegd met een plakje kaas of een beetje jam zijn ze heerlijk en ze zijn kaal ook een goede vervanger voor een koekje. Zweedse autoriteiten hadden hun twijfels bij het immens populaire voedingsmiddel en ze werden helaas in hun gelijk gesteld.
Veel rijst en rijstwafels zijn niet goed voor een mens.
Kinderen
Vooral kinderen moeten niet te veel rijstwafels eten. Er is in het Zweedse onderzoek aangetoond dat rijstproducten veel arsenicum bevatten. Arsenicum, ook wel arseen genoemd, is een chemisch element dat ook gebruikt wordt voor moord. Dit klinkt heel luguber en dat is het ook. Arseen is namelijk hartstikke giftig in grote concentraties. 70 tot 180 milligram van dit gevaarlijke element kan al dodelijk zijn. Daarbij kan langdurige blootstelling aan het element ook kankerverwekkend zijn.
Groter risico
Vooral bij kinderen wordt aangeraden om niet meer dan vier keer per week rijst of rijstproducten te eten. Vooral kleine kinderen (tot 6 jaar) zouden rijst moeten vermijden. Zij kunnen kleinere hoeveelheden verdragen en lopen daarom een groter risico bij het eten van de wafels.
Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!