Goed om te weten!
Als je een beetje bekend bent in de fitnesswereld weet je ongetwijfeld hoe belangrijk het eten van eiwitten is. Maar ook wanneer je minder sport zijn eiwitten nog steeds een belangrijke bouwstof voor je lichaam. Ze spelen een cruciale rol als het gaat om onze gezondheid, maar helaas gaan er ook allerlei gekke verhalen over eiwitten rond. Daarom verzamelen we hier vijf feiten en fabels over het eten van eiwitten.
1. Fabel: je kunt nooit teveel eiwitten eten
Fanatieke sporters die zich focussen op krachttraining beweren nogal eens dat je van eiwitten nooit teveel kunt eten. Niets is echter minder waar, want bij alle voedingsstoffen geldt dat er een bovengrens is. Té veel is immers nooit goed, óók niet van gezonde dingen. Wil je spieren opbouwen en daarbij gebruik maken van eiwitten, houd dan 1,5 tot 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag aan. Overschrijd dit aantal niet, want het biedt geen voordelen en je kunt er wel klachten van krijgen.
2. Fabel: je moet je eiwitshake direct na je training nemen
Je hoort vaak dat het goed is om direct na je workout een eiwitshake te nemen, omdat je spieren de eiwitten dan beter zouden opnemen. Dit blijkt niet te kloppen. Krachtcoach Scott Baptie bevestigt dit. “Meteen na je training een shake drinken is geen slecht idee, maar het is niet noodzakelijk”, zegt hij. Wel raadt hij aan om het binnen drie uur na je sportsessie te doen.
3. Feit: eiwitten nuttigen voor het slapengaan resulteert in meer spiermassa
Eerder werd vaak gezegd dat als je eiwitten nam voor het slapengaan, deze ‘s nachts werden omgezet in vet. Inmiddels hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat eiwitten nuttigen voordat je naar bed gaat, juist voor meer spiermassa kan zorgen, en dus niet voor vetmassa.
4. Fabel: je kunt per maaltijd maar 25 gram eiwit opnemen
Misschien heb je weleens gehoord dat je lichaam per maaltijd maar 25 gram eiwit kan opnemen. De universiteit van Maastricht ondervond echter dat dit getal zwaar onderschat is. Als je ‘s avonds je aanbevolen hoeveelheid eiwitten nog moet halen, kun je gerust een maaltijd met 60 gram eiwit nuttigen.
5. Feit: vegans hoeven door hun dieet niet te kampen met een eiwittekort
Als je veganistisch eet, hoeft dat niet te betekenen dat je altijd te weinig eiwitten binnenkrijgt. Er bestaan genoeg eiwitrijke producten die ook vegan zijn.
Lees ook: Rennen naar de HEMA: de winkelketen verkoopt tompouce eiwitrepen
Artikel bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: Happy in Shape, Men’s Health | Beeld: Adobe Stock