Je wilt nooit meer anders
Broodjes die uit de oven komen besmeren met een beetje roomkaas, alleen al bij het idee gaan we watertanden. De standaard roomkaas is al heerlijk, maar wanneer je deze ingrediënten aan je roomkaas toevoegt, wil je nooit meer anders. Sla de volgende ingrediënten maar alvast in.
Wat heb je nodig voor 5 personen?
- 225 gram zachte roomkaas
- 200 gram ontbijtspek
- 100 gram geraspte cheddar
- 30 gram zongedroogde tomaten
- 3 lente-uitjes
- snufje zout (optioneel)
- snufje peper
- snuf paprikapoeder
- 5 bagels
Wat moet je doen?
- Doe de ontbijtspek in een koekenpan en bak dit krokant. Leg de spek vervolgens op wat keukenpapier om het uit te laten lekken.
- Snijd de spek in kleine stukjes wanneer deze is afgekoeld. Snijd ook de zongedroogde tomaten en lente-uitjes zo fijn mogelijk.
- Doe de roomkaas, spek, cheddar, zongedroogde tomaten, lente-uitjes, peper en paprikapoeder in een bakje en roer dit tot een geheel.
- Voeg de zout pas als laatste toe, omdat de spread al behoorlijk zout kan zijn door de spek en cheddar.
- Doe de spread voor een kwartier in de koelkast, zodat alle smaken goed zijn opgenomen de roomkaas.
- Verdeel de roomkaas over de bagels. De spread blijft ongeveer een week goed als je deze in de koelkast bewaart.
Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m op Pinterest!
Bron: Macheesmo | Beeld: Videostill YouTube