Leuk om te maken en goed voor de portemonnee
Ben jij een echte zoetekauw én een koffieliefhebber? Dan is dit recept ideaal. In een handomdraai maak je een karamel macchiato die net zo lekker is als die van je favoriete koffietentje.
Lekker zelf aan de slag
Het is natuurlijk heerlijk om bij een koffietentje te zitten en daar te genieten van een karamel macchiato. Toch kan dat al snel in de papieren lopen als je er een gewoonte van maakt. Door het recept af en toe thuis na te maken, kun je makkelijk geld besparen. Bovendien is het altijd leuk om zelf aan de slag te gaan, toch?
Hoe maak je het?
- Pak een langwerpig glas en giet daar de vanillesiroop en de espressoshots in.
- Pak een ander glas en giet daar de melk in.
- Verwarm de melk 20 tot 30 seconden in de magnetron of gebruik een melkopschuimer.
- Giet de melk bij het andere glas in.
- Spuit de slagroom op een lepeltje en giet het vervolgens voorzichtig bij je koffiemengsel.
- Sprenkel wat karamelsaus over de slagroom heen.
- Geniet ervan!
Zelf vanillesiroop maken
Voor het recept zijn we uitgegaan van vanillesiroop uit een flesje. Wil je nou zelf vanillesiroop maken? Hieronder staat een eenvoudig stappenplan. De vanillesiroop is tot een maand houdbaar in de koelkast, dus je kunt gerust een grote hoeveelheid maken.
- Pak een sauspannetje en schep daar 130 gram suiker in. Voeg 130 milliliter water toe en zet het vuur aan.
- Laat het mengsel net zolang opwarmen tot het kookt. Roer het af en toe goed door, zodat de suiker volledig smelt.
- Laat het mengsel goed afkoelen.
- Voeg een eetlepel vanille-extract aan het mengsel toe. Roer het goed door.
- Het resultaat: een heerlijke vanillesiroop die je kunt gebruiken voor onder andere een vanille latte en een karamel macchiato!
Lees ook: Zo maak je zelf eenvoudig een ijskoude vanille latte
Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!
Bron: Recipe Girl | Beeld: Unsplash, Kari Shea