Wat is dat lekker, zeg!
Geloof ons als we je vertellen dat je nog nooit zulke lekkere roerei hebt gemaakt als volgens de methode van Gordon Ramsay. Echt, deze manier van roerei maken is zó onwijs lekker. Wij vertellen je hoe je het gerecht maakt a la de chef.
Gordon Ramsay
Wie kent Gordon Ramsay nou niet? Gordon Ramsay is een topkok die regelmatig op televisie te zien is, zo ook met zijn recept voor de perfecte roereieren. Op TikTok zien we regelmatig video’s voorbij komen waarin men zijn roerei probeert na te maken, en dat ziet er verrukkelijk uit. Natuurlijk moesten wij van Kookfans dit ook proberen, en dus gingen we aan de slag. Deze roerei is zó lekker, dit moet je ook proberen.
TikTok
Het maken van de roerei is lekker makkelijk, maar je hebt er wel even wat geduld en tijd voor nodig. We hebben het recept voor je uitgeschreven, maar je kan ook onderstaande TikTok bekijken waarin Gordon het je zelf uitlegt.
@worldscholarship Gordon Ramsay how to make the perfect scramble breakfast eggs ?#foodie #fyp #food #easyrecipe #recipesoftiktok #cookingtips #viral #asmr #gordonramsay #tiktokfood #cooking #egg #foodlovers #howtotiktok #foryoupage #breakfast ? original sound – TalesFromTheAbyss
Zo maak je het:
- Je begint met koude eieren. In plaats van ze eerst te klutsen, breek je de eieren rechtstreeks in een koud steelpannetje.
- Voeg hier drie klontjes boter aan toe, doe dit op gevoel.
- Zet het pannetje op hoog vuur en begin met het roeren van de eieren. Blijf voortdurend roeren en schraap de zijkanten en de onderkant van het pannetje goed af.
- Doe dit voor 30 seconden op het vuur. Vervolgens haal je het pannetje van het vuur en blijf je voor 30 seconden goed roeren. Dit voorkomt het te snel garen van de eieren. Herhaal dit proces continu, dus: op het vuur voor 30 seconden, van het vuur voor 30 seconden. Ga zo door.
- Zodra de eieren een stevigere textuur hebben, voeg je een lepel crème fraiche toe. Roer dit door de eieren heen.
- Doe het vuur uit, kruid je eieren met zout, peper en peterselie. Roer nog een aantal keer door.
- Serveer de eieren met een sneetje brood. Eet smakelijk!
Lees ook: snel en makkelijk, rode linzensoep met wortel
Artikel bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: Gordon Ramsay, TikTok @worldscholarship | Beeld: Adobe Stock