Italiaanse kipspiesjes met stukjes brood!

Heb je zin om eens iets anders te doen met je kipfiletje dan deze te bakken met een beetje zout en peper? Probeer dan deze heerlijke Italiaanse kipspiesjes met een verrukkelijke marinade en stukjes brood ertussen eens! Je weet niet wat je proeft!

Dit heb je nodig:

• 500 gram kipfilet, in grote stukken gesneden
• zout en peper
• 1 stokbrood
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 60 ml olijfolie
• 3 teentjes knoflook, geperst
• 1 eetlepel verse fijngesneden peterselie
• 8 stokjes, 20 minuten in water geweekt