Heerlijk genieten met deze smeuïge ovenschotel!

De keuken is geen troep, je hebt nog even wat extra tijd voor jezelf en je hebt er nauwelijks afwas van. Daarnaast gaat de hele keuken heerlijk ruiken en mengen smaken op een heerlijke manier met elkaar in de ovenschaal. Deze variant met tonijn is geen uitzondering en hij is nog ontzettend makkelijk ook! Het vlees van de tonijn heeft een kenmerkende roze kleur. Dit in tegenstelling tot de meeste andere vissoorten, die een witte kleur hebben. Tonijn wordt gezien als een delicatesse, zeker in haar pure vorm. Tonijn heeft een stevige structuur, meer vergelijkbaar met die van vlees dan vis, en onderscheidt zich daarmee van andere vissen. Wij zijn er helemaal gek op en in deze ovenschotel komt de heerlijke smaak dan ook goed naar voren!

Ovenschotels zijn een makkelijke manier om met zo min mogelijk moeite een smaakvolle maaltijd op tafel te zetten. Je gooit alles in een schaal, schuift het de oven in en het enige wat je nog hoeft te doen is afwachten.

Zo maak je het:

• Verwarm de oven allereerst voor op 175 graden.
• Snijd de paprika in blokjes en snipper de ui. Laat de tonijn uitlekken.
• Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui en paprika 5 min. zacht.
• Voeg de tuinerwten en de vis toe en verwarm nog 3 min. Breng de groenten op smaak met peper en zout.
• Pers de knoflook boven de kookroom uit en breng pittig op smaak met peper en zout.
• Kluts het ei en de geraspte kaas door dit mengsel heen.
• Vul de ovenschaal achtereenvolgens met het groentemengsel en de aardappelschijfjes.
• Schenk het kaas-ei-roommengsel erover, schuif een halfuurtje de oven in en klaar ben je!

Lees ook: Dit is waarom je na het koffiedrinken naar de wc moet

Wil je dit artikel bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Beeld: videostill