Wat heb je nodig voor deze heerlijke zelfgemaakte “kipsalon”?
- 200 gram kipfilet
- 1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes, krieltjes
- 100 gram ijsbergsla
- halve komkommer
- 1 tomaat
- knoflooksaus
- handjevol geraspte kaas
- 1,5 theelepel paprikapoeder
- 1/4 theelepel chilipoeder
Verwarm je oven voor op 200 graden en bak de aardappeltjes met de deksel erop in ongeveer 15 minuten zacht. Snijd de kipfilet in blokjes en breng deze op smaak met het paprikapoeder en chilipoeder, bak ze in een koekenpan gaar. Als de aardappeltjes gaar zijn, schep je deze in een ingevette ovenschaal. Verdeel over de aardappeltjes de gebakken kip. Als laatste een handjevol geraspte kaas over de kip en de ovenschaal kan de oven in voor circa 10-15 minuten totdat de kaas gesmolten is. Snijd ondertussen de ijsbergsla in reepjes en de komkommer en tomaat in kleine stukjes. Als de kaas gesmolten is, haal je de ovenschaal uit de oven en verdeel je hier de komkommer, tomaat, ijsbergsla en wat knoflooksaus overheen. En smullen maar van je kipsalon!
Pagina 2/2
Beeld: Videostill