Lekker en binnen twee minuten op tafel

Soms wil je een lekker en een bijzonder ontbijtje maar heb je hier ‘s ochtends gewoon de tijd niet echt voor. Deze wentelteefjes in een mok zijn voor jou dan ideaal; het enige dat je hoeft te doen is de ingrediënten in een mok doen en deze twee minuten in de magnetron zetten. Simpeler en sneller kan het niet toch?

Dit heb je nodig (voor 1 ontbijtje):

• 1 sneetje bruin (of wit) brood
• 1 ei
• 3 eetlepels melk
• 1 theelepel kaneel
• vanille extract

Zo maak je het:

• Snijd het brood in kleine vierkantjes. Vet de binnenkant van je beker in met een beetje boter of olie.
• Vul de mok met het gesneden brood. Druk het brood een klein beetje aan maar zorg er wel voor dat het geen dichte massa wordt.
• Breek het ei in een kommetje en voeg hieraan de melk, de kaneel en een druppel vanille-extract toe. Klop het geheel goed op met een vork of met een garde.
• Giet het mengsel over het brood in de mok heen. Laat het brood het eimengsel eventjes absorberen en zet de mok dan 1 minuut en 20 seconden op 700 watt in de magnetron.
• Ook lekker met rozijntjes, appeltjes en een beetje poedersuiker!

Dit vind je misschien ook lekker: zoet kaneel-rozijnenbrood!

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest! 

Bron: PopSugar | Beeld: Videostill