Sabine

Er zit wel degelijk een verschil tussen deze eieren

In de Nederlandse supermarkten vind je drie soorten eieren: scharreleieren, vrije-uitloopeieren en bio-eieren. Als je enkel kijkt naar het prijskaartje is de keus snel gemaakt: dan kies je voor de scharreleieren. Maar welke eieren kun je eigenlijk het beste kiezen?

Het zegt veel over het leven dat de kip heeft geleid.

Scharreleieren

Veel mensen kopen al jaren scharreleieren. De gedachte hierachter is vaak dat de kip alsnog fijn heeft kunnen ‘scharrelen’ De naam scharrelei is alleen best misleidend. Het kipje kan inderdaad een beetje lopen, maar veel ruimte heeft de kip niet. Ook kunnen de kippen niet naar buiten. Ze kunnen dus alleen in een stal rondlopen. “Erg groot is de bewegingsvrijheid voor de dieren niet”, beaamt ook Danny Coulier, nationaal voorzitter van de Landsbond voor Vlaamse Bedrijfspluimvee- en Konijnenhouders, aan VRT Nieuws.

Vrije-uitloopeieren

Kippen wiens eieren voorzien zijn van een vrije-uitloopei-keurmerk kunnen in tegenstelling tot de scharrelkippen wel naar buiten. Ook hebben ze meer plek om te kunnen bewegen dan scharrelkippen. 

Biologische eieren

Wil je een nog beter leven voor de kippen wiens eieren je koopt? Dan zit je goed met biologische eieren. Deze kippen hebben veel meer bewegingsruimte dan scharrel- en vrije-uitloopkippen. Bovendien kunnen zij ook naar buiten en binnen én ze krijgen biologisch voedsel.

Code

Op de dozen van de eieren die je koopt, staat altijd aangegeven wat voor eieren je koopt. Ook is elk ei voorzien van een code. Hierbij kan de code beginnen met een 0, 1, 2 of 3. Code 3 staat voor kooieieren, maar in Nederland zijn deze niet te verkrijgen in de supermarkt. Code 2 staat voor scharreleieren, code 1 voor vrije-uitloopeieren en code 0 voor biologische eieren.

Lees ook: Recept: pizza-eieren

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op het Pinterest

Bron: VRT | Beeld: Unsplash