Iedereen zal dit recept willen hebben!
In de zomer ben je af en toe toe aan een licht, maar toch lekker gerecht. Deze wraps met kip, een ranchdressing en kaas zijn hartstikke gezond en ideaal voor een warme zomerdag. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig, dus ga gauw naar de supermarkt!
Dit heb je nodig (voor 4 wraps):
- 2 kipfilets, gegrild en gekruid naar smaak
- 4 eetlepels ranchdressing
- 50 gram mozzarella in plakken
- koriander, fijngehakt
- 4 tortilla’s
Zo maak je het:
- Kruid de kipfilets naar smaak en gril ze in een grillpan. Snijd ze vervolgens in stukjes.
- Leg de tortilla’s op een schoon en vlak oppervlak en leg er 1/4 van de kipfilet, 1 eetlepel dressing, 1/4 van de mozzarella en 1 eetlepel koriander op.
- Vouw de tortilla dicht tot de vorm van een burrito.
- Verhit een zware pan of grill op middelhoog vuur. Smeer de tortilla’s in met olie en bak ze twee minuten aan iedere kant totdat de tortilla goudbruin is geworden.
- Haal de wraps uit de pan, snijd doormidden en serveer direct.
Dit recept bewaren? Bewaar hem dan op Pinterest!
Bron: Gimme Delicious | Beeld: Videostill