Maak deze heerlijke vegawrap vanavond!

Je wilt niet altijd te moeilijk doen als het om eten gaat. Een vegawrap is dan een hele goede oplossing. Het is snel klaar, lekker en makkelijk! Deze wrap heeft nog een bonus: er zit geen vlees in! Een heerlijke vegawrap voor de dag dat je even geen vlees wilt eten en je mist het niet eens!

Goed voor jou en het milieu!

Wat heb je nodig? (voor 4 personen)

• 4 tortillawraps
• 2 rode uien, in ringen
• 400 gram kikkererwten
• Hummus
• 400 gram falafel
• 2 courgettes, in plakken
• 1 rode peper, optioneel

Wat moet je doen?

• Verwarm een grillplaat en grill hierop de plakjes courgette. Bak ondertussen de falafel samen met de uienringen knapperig.
• Smeer de tortillawraps in met een laagje hummus.
• Leg hier de courgette, kikkererwten, ui en falafel op.
• Maak dit eventueel af met een rode peper.

Lees ook: Deze simpele mediterraanse wraprolletjes maak je met maar 5 ingrediënten!

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron:CookLoveShare| Beeld: videostill CookLoveShare