Vaderdag: 5x brunch-recepten waarmee je hem zeker blij maakt

Van carrot cake-wafels tot cookie dough-cheesecake en zelfs een koffiesmoothie: aan alles is gedacht

Het is zondag Vaderdag en dus hoog tijd om je vader in het zonnetje te zetten. Met een ontbijt of brunch zit je altijd goed, en kun je ook zelf lekker mee peuzelen. Daarom hebben we de lekkerste recepten voor je geselecteerd waarmee je je vader (en jezelf) goed verwent. Aan de slag! 

1. Goddelijke carrot cake-wafels

Met deze heerlijke wafels sla je zeker de plank niet mis. De carrot cake-wafels gaan ontzettend goed samen met siroop of chocolade, en je vader zal hier waarschijnlijk enorm van smullen. Gelukkig zijn ze binnen een mum van tijd klaar.

2. Hartige scones met ham en kaas

Tijdens de brunch zijn scones onmisbaar. Voor Vaderdag leggen we de lat wat hoger, en maken we scones die hartig zijn. Met veel ham en kaas, waardoor je vader waarschijnlijk meteen zijn tanden hierin wil zetten. En dat begrijpen we heel goed!

3. Kaneelbroodjes met pindakaasvulling en pindakaastopping

Om je vingers bij af te likken, zo lekker zijn deze kaneelbroodjes met pindakaasvulling en pindakaastopping. Met het recept maak je maar liefst 18 broodjes, waardoor je er ook een paar achter de hand hebt. Heerlijk voor in de middag met een kop koffie!

4. Cookie dough-cheesecake

Een brunch is niet compleet zonder cheesecake. En dit recept voor cookie dough-cheesecake is daarom de kers op de taart voor je Vaderdagbrunch. Je staat er misschien wat langer voor in de keuken, maar het is het allemaal waard zodra je een hap neemt van deze heerlijke traktatie.

5. Koffiesmoothie

Ook aan drinken is gedacht, en daarom combineren we een heerlijke koffie en een gezonde smoothie. Deze koffiesmoothie heeft een hint van kokos, en brengt je daarmee helemaal in tropische sferen. De ideale afsluiter van de brunch!