Deze ovenschotel bevat maar 4 ingrediënten en smaakt verrukkelijk!

De herfst is gearriveerd en dan hebben we allemaal wat meer zin in stevige, hartige maaltijden. De trend verschuift van salades naar stamppotten en de aardappelen komen weer op tafel!

Ovenschotels zijn in de herfst bij ons dan ook favoriet. Het is lekker makkelijk, je hebt alleen een ovenschaal nodig en je kan alvast gaan afwassen terwijl je maaltijd in de oven staat. Daarnaast kan je er alle kanten mee op en is het een heerlijke maaltijd voor het hele gezin. Restjes vries je makkelijk in het zijn vaak heel budget-vriendelijke maaltijden. Deze variant met ham en prei is geen uitzondering, je maakt van heel weinig een geweldig gerecht waar iedereen van zal smullen. Je hebt er daarnaast maar 4 ingrediënten voor nodig, dus geen gedoe met allerlei producten.

Wat heb je nodig om deze supermakkelijke schotel te maken? Simpel, maar 4 ingrediënten! Voor 4 personen heb je de volgende hoeveelheden nodig:

• 4 preien
• 250 gram achterham
• 1 pot aardappel anders met baconsmaak
• 800 gram aardappelschijfjes

Goed, heb je alles in huis? Laten we dan beginnen! Verwarm allereerst de oven voor op 200 graden. Was de prei en snijd deze vervolgens in stukken van ongeveer 5 centimeter. Kook de stukken in ongeveer 8 minuten gaar, laat vervolgens goed uitlekken in een vergiet! Halveer de plakken ham en wikkel de prei erin. Leg dit in de ovenschaal en schenk er de helft van de Aardappel Anders over. Dek dit af met aardappelschijfjes en schenk de rest van de saus erover. Schuif de schotel gedurende 25 minuten in de oven en je kan daarna heerlijk aan tafel! Eet smakelijk!

Beeld: Pexels