Een heerlijke en gezonde maaltijd!

Zin in pizza maar geen zin in de calorieën en het schuldgevoel achteraf? Dan moet je dit recept zeker eens proberen! Door de combinatie van kaas en salami toch die bekende pizzasmaak, maar dan zonder alle vetten. Heerlijk toch?

Dit heb je nodig:

• 1 courgette
• Plakjes mozzarella of gewone kaas
• Kleine plakjes salami
• Chilivlokken
• Peterselie

Zo maak je het:

• Verwarm de oven voor op 200 graden
• Was de courgette en snijd de uiteinden eraf.
• Snijd inkepingen in de courgette en zorg er hierbij voor dat je niet te ver doorsnijdt; je wilt niet dat de courgette uit elkaar valt!
• Vul de inkepingen met stukjes kaas en salami. Je kunt alle soorten kaas gebruiken, wat jij maar lekker vindt!
• Bestrooi de courgette met chilivlokken
• Leg de courgette op een stuk aluminiumfolie en vouw dit dicht.
• Bak de courgette in de folie 15 minuten in de voorverwarmde oven
• Haal uit de oven, laat even afkoelen en garneer met peterselie.

Eet smakelijk!

Bron: Zelfmaakideetjes | Beeld:Pexels