Dit broodje shoarma is lekker én gezond!
Af en toe heb je gewoon zin in een lekkere, ongezonde hap. Een kroket, een patatje of een heerlijk broodje shoarma: genieten geblazen. Maar vaak voel je je na het eten van een vette maaltijd niet geweldig en baal je een beetje van jezelf.
Maak daarom eens deze gezonde variant op het broodje shoarma; net zo lekker en veel beter voor je!
Dit heb je nodig voor 4 personen
Voor de broodjes
- 800 gram kipfiletreepjes (dun gesneden)
- 2 avocado’s
- 2 groene paprika’s
- 1 komkommer
- 200 gram cherrytomaatjes
- 4 pitabroodjes
- ijsbergsla
- shoarmakruiden
Voor de knoflooksaus
- 6 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 teentjes knoflook
- zout en peper
- handje gesneden verse bieslook
Zo maak je ze:
- Snijd de avocado, komkommer, tomaatjes en paprika in stukjes.
- Verdeel de shoarmakruiden over de kipfiletreepjes met een lepeltje olie en zorg dat de kruiden goed verdeeld worden.
- Verhit wat olie in een pan en bak de reepjes op middelhoog vuur gaar, dit duurt ongeveer 7-8 minuten.
- Pers de knoflook, meng met de yoghurt, peper, zout en bieslook.
- Verhit de pitabroodjes volgens de gebruiksaanwijzing en vul ze met het vlees, de sla, de groenten en maak af met een lepel saus.
- Eet smakelijk!
Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: Fitnesslifestyle | Beeld: Wikimedia Commons weetjesman