Zo maak je het:
Smelt de boter op laat vuur in een grote pan. Voeg de melk en 2 eetlepels zonnebloemolie toe en roer goed door elkaar. Haal van het vuur af en zet aan de kant. Doe bloem, 50 gram suiker, bakpoeder en zout in een andere kom. Meng goed door elkaar met een vork. Maak een kuiltje in het midden van het beslag en doe hier het botermengsel in. Roer door elkaar totdat er een dik beslag ontstaat. Gebruik je handen om het deeg tot kleine, platte balletjes te vormen. Maak met je duim een klein gaatje in het midden van het balletje. Doe ruim zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Leg de donuts voorzichtig in de olie met een spatel. Frituur iedere kant 3-5 minuten tot de donuts goudbruin zijn. Leg keukenpapier op een bordje en leg hier de donuts op. Doe de resterende suiker in een kom en wentel de donuts hierin.
Pagina 2/2
Beeld: pxhere