Mmm, deze serranoham rolletjes zijn héérlijk

Soms kunnen de meest simpele recepten het allerlekkerst zijn. Heb je dit weekend een gezellige borrel met vrienden en familie op de planning staan? Of ga je lekker barbecuen in de tuin en ben je nog op zoek naar een simpel bijgerecht? Zoek dan niet meer verder, want deze serranoham rolletjes zijn een feestje op iedere eettafel!

Dit gaan we zeker vaker maken.

Wat heb je nodig?

• 6 plakken serranoham
• 100 gram (kruiden)roomkaas
• pijnboompitten, geroosterd
• 100 gram rucola sla

Zo maak je de serranoham rolletjes:

• Zet een klein pannetje op het vuur en rooster langzaam de pijnboompitten.
• Leg op een snijplank een plak serranoham. Smeer met een lepel een laag (dikte naar keuze) roomkaas. Verdeel de roomkaas goed over de gehele plak ham.
• Verdeel wat geroosterde pijnboompitten over de roomkaas.
• Leg vervolgens wat rucola sla over de roomkaas met pijnboompitten.
• Rol de serranoham op en snijd met een mes de rol in 3 of 4 kleinere stukken.
• Geniet ervan!

Lees ook: Deze Italiaanse bruschetta’s met carpaccio zijn het ideale hapje voor een feestje!

Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest! 

Bron: One Kitchen – A Thousand Ideas | Beeld: videostill