Met deze ijsklontjes steel jij de show op je eerstvolgende feestje
Niets is zo leuk als cocktails serveren met mooie garnering. Een schijfje gedroogde sinaasappel of een takje munt tilt je drankje meteen naar een hoger niveau. Met deze warme zomerdagen wil je graag lekker koude drankjes serveren en daarvoor zijn ijsklontjes een must. Geef je drankjes een extra luxe uitstraling door ze met ijsklontjes met bloemen te serveren! Ziet er leuk uit en is makkelijk zelf te maken.
IJsklontjes
Misschien heb je weleens ijsblokjes gemaakt met fruit erin, maar je kunt je ijsblokjes naar een hoger niveau tillen door er bloemen in te doen! Pluk niet lukraak de fleurige bloemetjes uit de tuin, maar koop eetbare bloemen zoals goudsbloem, vlierbloesem of lavendel. Zo weet je zeker dat je niet per ongeluk je gasten ijsklontjes met bloemen serveert die ze beter niet kunnen eten.
Zo maak je deze fleurige ijsklontjes:
- Vul de waterkoker en breng het water aan de kook. Laat daarna het water afkoelen tot kamertemperatuur. Zo is het water veilig om in te vriezen en verwelken de eetbare bloemen niet.
- Doe de eetbare bloemen voorzichtig in de ijsblokjesvorm. Zorg dat de bloemetjes mooi uitgevouwen zijn en je vanaf de buitenkant van de blokjes naar de mooiste kant van de bloemetjes kijkt.
- Giet voorzichtig en langzaam het voorgekookte water bij de bloemetjes in de vorm. Zorg dat de bloemetjes onder water zitten.
- Zet de ijsblokjesvorm in de vriezer en laat ze voor minimaal 6 uur bevriezen, in elk geval tot de ijsklontjes volledig hard geworden zijn.
- Serveer de fleurige ijsblokjes in een lekker drankje!
Soms zijn ijsblokjes lastig uit hun vorm te krijgen. Wist je dat het een stuk makkelijker gaat wanneer je de vormpjes even kort onder de warme kraan houdt? De ijsklontjes laten dan gemakkelijk los van het plastic.
Lees ook: 9 feitjes over wijn die je nog niet wist
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Kitchen Aid | Beeld: Adobe Stock