Het ziet er geweldig uit en smaakt heerlijk… Rodekoolsoep!

Als er één groente is die volgens ons bij de winter past dan is het rode kool wel. Deze oer-Hollandse groente is geliefd bij jong en oud, want hij is smaakvol en ontzettend veelzijdig.

Elk gerecht met rode kool ziet er vanwege de prachtige paarsrode kleur uit direct uit als een feestje! Rode kool is één van de oudste koolsoorten, en ook nog supergezond: hij barst van de vitamine C en heeft een antibiotische werking. Hier kan je geen genoeg van eten dus! Daarnaast bevat het recept dat wij voor je hebben gevonden ook nog eens gember, een van de meest gezonde specerijen die er zijn. Gember heeft een eeuwenlange geschiedenis van gebruik als specerij en als kruidengeneesmiddel, met name in de Aziatische, Indische en Arabische folklore. En daarnaast is de smaak ook nog eens heerlijk. Kijk snel op de volgende pagina voor het simpele recept!