Zo til je je tosti kaas naar een hoger niveau
Tussen de middag eten we maar wat graag een tosti. Hoewel een tosti kaas al hartstikke lekker is, kun je die gegrilde boterham makkelijk meer sjeu geven. Voeg bijvoorbeeld eens wat gegrilde tomaten en basilicum toe aan je tosti en je lunch verandert in een ware lekkernij. Je maakt je tosti bovendien meteen wat voedzamer.
Gebruikers van de mobiele versie van onze site vinden de ingrediëntenlijst onderaan het artikel.
Wat moet je doen?
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Doe de cherrytomaatjes, knoflook, olijfolie en het zout en de peper in een ovenschaal en roer alles door elkaar.
- Zet de ovenschaal in de oven en grill de tomaatjes 25 tot 30 minuten.
- Besmeer één kant van elke boterham met boter.
- Leg vier van de boterhammen met de boterkant naar beneden op een bord en verdeel de kaas, gegrilde tomaatjes en de basilicum erover. Leg hier nog een boterham op, met de boterkant bovenop.
- Zet een koekenpan op een middelhoog vuur en doe de tosti’s hierin. Bak elke kant 2 à 3 minuten.
- Geniet ervan!
Ook lekker: Lemon curd-pudding
Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!
Bron: Home Cooking Adventure | Beeld: Videostill YouTube