Deze Mexican Fiesta-borrelplank biedt voor elk wat wils
De bekende slager Stegeman heeft voor de zomer een paar heerlijke borrelplankjes samengesteld. Misschien denk je dan direct aan een klassiek Hollands plankje met blokjes Goudse kaas, maar nee! Stegeman laat zien hoe je met hun heerlijke producten een originele borrelplank samenstelt. Vandaag lichten we de Mexican Fiesta-variant voor je uit.
Zo maak je de Stegeman Mexican Fiesta-borrelplank
- Grill de maïskolven 5 minuten op de barbecue. Stel hier een mooi kommetje mee samen met boter, tabasco en limoensap.
- Snijd de cervelaat en de baton in plakjes.
- Doe de guacamole in een bakje en zet deze op de borrelplank. Die kun je eventueel zelf maken:
- Prak twee avocado’s fijn, snijd een tomaat in kleine stukjes en snipper een sjalotje.
- Meng alle bovenstaande ingrediënten. Voeg ook sap van 1 limoen toe, zout, peper en tabasco naar smaak.
- Verdeel alle ingrediënten nu mooi over de borrelplank.
- Et voilà…je bent klaar voor de borrel!
Tip: deze borrelplank is samengesteld met vegetarische en minder vette producten van Stegeman. Er is volop te variëren met de Stegeman-producten. Als dit niet naar smaak is, kun je altijd iets anders proberen.
Lees ook: Aha: dit zijn de McDonald’s producten met de minste calorieën
Dit artikel bewaren? Pin ‘m op Pinterest!
Bron: Stegeman | Beeld: Stegeman