Heerlijk!
Zin in een makkelijke maaltijd die niet alleen gezond is, maar ook heel lekker? Dan is deze Griekse pita met Beyond Tenders precies wat je zoekt. Het staat binnen een handomdraai op tafel en zal zeker in de smaak vallen. Dankzij de heerlijke Beyond Tenders van Beyond Meat is het een perfect recept voor vegetariërs, maar ook voor iedereen die niet vegetarisch eet.
Zo maak je de Griekse pita met Beyond Tenders:
De tzatziki
- Begin met het maken van de tzatziki.
- Knijp het vocht uit de geraspte komkommer.
- Doe de komkommer en Griekse yoghurt in een grote mengkom en voeg knoflook, dille, zout, peper, citroensap en olijfolie toe. Roer goed door elkaar.
De pitas
- We gaan door met de pitas!
- Snijd de pitas open en vul ze met de gesneden Romeinse sla, de kerstomaatjes, de olijven en de komkommer.
- Bereid de Beyond Tenders: verwarm 12 minuten in een voorverwarmde oven (220°C) of 10 minuten in een voorverwarmde airfryer (180°C).
- Snijd de tenders doormidden en leg ze op de groenten.
- Garneer met wat tzatziki en verkruimelde feta.
- Eet smakelijk!
Lees ook: Huh? Starbucks maakt nu koffie met olijfolie
Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron en beeld: Beyond Meat