Pizza kan nu op elk moment van de dag!

Bij het woord ‘pizza’ gaat bij jou vast ook het water al in de mond lopen. Daarom is deze pizza-variatie op een cracker zo heerlijk! Dit recept is koud ook heel lekker, dus je kan het ook heel makkelijk meenemen naar je werk. Lekker je collega’s jaloers maken!

Wat heb je nodig? (voor 8 crackers)

• 8 crackers
• 3 lente-uitjes
• 1 groot blikje tomatenpuree
• 1 zakje 30+ kaas
• 10 cherry tomaatjes
• 4 eetlepels pesto

Hoe maak je het?

• Meng de tomatenpuree met de pesto en besmeer de crackers met dit mengsel.
• Snijd de cherrytomaatjes in dunne plakjes en leg een rijtje plakjes op de crackers.
• Bestrooi de crackers met de kaas en plaats de crackers op een bakplaat in de oven op de grill-stand.
• Wacht tot de kaas gesmolten is. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Snijd ondertussen de lente-uitjes in dunne ringen.
• Besprenkel de crackers met de lente-uitjes en eet smakelijk!

Bron: Levenzondersuiker | Beeld: Instagram Levenzondersuiker