Hier maak je iedereen blij mee!

Ga je lekker snacken vandaag? Vergeet de snackbar! Je kunt alles heel gemakkelijk zelf maken. Zo lieten we je al eens zien hoe je zelf een frikandel maakt en nu is het de beurt aan de kipnuggets. Wij hadden geen idee dat het zo makkelijk zou zijn om deze klassieker te maken en gaan het zeker vaker doen!

Wij zijn om!

Wat heb je nodig? (voor 4 personen)

• 600 gram aardappelen
• 400 gram kipfilet
• 50 gram paneermeel
• 40 gram mayonaise
• zonnebloemolie, om in te bakken

Wat moet je doen?

• Snijd de aardappelen in de lengte in partjes en kook ze in 10 minuten gaar met een klein beetje zout.
• Snijd de kipfilet in blokjes en meng ze met de mayonaise. Alle kipfilet moet met een dun laagje bedekt zijn.
• Doe wat paneermeel op een bord en haal de kipfiletblokjes hierdoorheen, totdat alle blokjes volledig bedekt zijn.
• Verhit wat olie in een pan en bak de nuggets in 6 minuten rondom goudbruin en gaar. Keer ze regelmatig om.

Lees ook: Houd jij ook wel van een Mexicano®? Met dit recept maak je hem makkelijk zelf!

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Libelle | Beeld: pxhere