Binnen een half uur heb jij dit heerlijke gerecht op tafel staan

Iedereen houdt van een lekkere ovenschotel. Deze ovenschotel bevat alle ingrediënten voor een evenwichtige maaltijd en het is ook nog eens heel snel klaar. Hiermee doe je echt het hele gezin een plezier. Probeer het maar!

Wat heb je nodig? (voor 4 personen)

• 450 gram kipfilet
• 470 gram broccoli, in stukjes gesneden
• 400 gram champignon-crèmesoep
• 350 gram rijst
• 230 gram geraspte kaas
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 1 theelepel zeezout

Wat moet je doen?

• Verwarm de oven voor op 190 graden.
• Doe de olie in een gietijzeren pan en zet de pan op middelhoog vuur. Doe de kip in de pan en besprenkel de kip met het zout.
• Bak de kip vervolgens helemaal gaar en voeg dan de broccoli toe. Roer het geheel goed door en voeg daarna de soep en rijst toe.
• Laat het allemaal even goed samen komen en voeg 100 gram kaas alvast toe aan het geheel.
• Vet een ovenschotel in een giet daarna het mengsel in de ovenschotel. Besprenkel de schotel met kaas, paprikapoeder en peterselie.
• Bak de ovenschotel voor 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het daarna 5 minuten rusten.

Eetsmakelijk!

Gek op ovenschotel? Probeer deze ook eens:

• Bloemkoolovenschotel die binnen een mum van tijd klaar is
• Hmm, heerlijk Hollands met deze ovenschotel met bruine bonen en bacon!
• Zin in wat makkelijks vanavond? Maak dan een heerlijke ovenschotel met courgette en kaas!

Bron en beeld: i heart recipes