Deze heerlijke tosti zorgt voor een vullend gevoel

Een tosti is niet het verantwoordste ontbijtje dat je naar binnen kunt werken, maar het is er wel eentje dat makkelijk naar binnen gaat wanneer je wat later op de dag ontwaakt. Wil je een heerlijk gevulde tosti om de dag mee te beginnen? Ga dan voor deze ontbijtvariant.

Een goed begin van je dag!

Gebruikers van de mobiele versie van onze site vinden de ingrediëntenlijst onderaan dit artikel

Zo maak je het:

• Doe olie in een grote koekenpan en bak de worstjes hierin gaar. Zet worstjes apart en veeg met een keukenpapiertje het vet uit de pan.
• Klop de eieren los in een kom en voeg de melk toe. Giet het mengsel daarna in de koekenpan. Gebruik een houten spatel om het ei te roeren in de pan en blijf af en toe roeren tot het ei begint te garen. Voeg daarna de bieslook toe en wat zout en peper naar smaak. Laat nog eventjes opstaan en zet het roerei daarna apart en veeg opnieuw de pan schoon.
• Verdeel de avocado over twee sneetjes brood. Snijd de worstjes doormidden en verdeel deze over de avocado en doe hetzelfde met het roerei. Verdeel daarna de geraspte kaas over de broodjes. Dek daarna af met de overgebleven twee boterhammen.
• Verhit de boter in de koekenpan en leg de broodjes erin. Dek de pan af met een grote deksel, dit helpt de kaas om te smelten. Draai de broodjes na ongeveer twee minuten om en bak daarna nog twee minuten.
• Snijd de broodjes daarna diagonaal doormidden en serveer.
• Geniet ervan!

Lees ook: Lekker als lunch: Griekse tosti

Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!

Bron: Delish | Beeld: Videostill Delish