Klaar in een oogwenk!

Aanschuiven aan een uitgebreide ontbijttafel is heerlijk, maar kost ook veel tijd. Gelukkig is er een heel makkelijk én lekker alternatief.

Elke ochtend uitgebreid ontbijten lijkt alleen maar in films te gebeuren. Wie heeft er nu tijd voor? Of heeft zin om daarna nog de vaat te doen? De oplossing? Deze omelet uit een kopje!

Dit heb je nodig:

• Een dik plak brood
• 1 ei
• Twee eetlepels melk
• Geraspte kaas
• Snufje zout
• Snufje peper
• Bacon
• Een tomaat

Variatietip: je kunt de bacon ook vervangen voor wat blaadjes verse basilicum.

Zo maak je het:

• Snijd het plak brood in stukken.
• Breek je ei in een kommetje en voeg de geraspte kaas, zout en peper toe. Kluts dit tot het een geheel is.
• Snijd een plakje bacon in stukje en snijd een halve tomaat in blokjes.
• Pak er een grote kop bij en doe de helft van je broodstukken in het kopje.
• Doe hier de helft van je bacon op en de helft van je tomaat.
• Vervolgens leg je de rest van je brood in het kopje en doe je de rest van je tomaat en bacon in het kopje.
• Schenk hierna je eimengsel in het kopje en zet het anderhalve minuut in je magnetron. Klaar is Kees.

Gek op omeletten? Dan vind je dit ook interessant:

Met dit maffe trucje maak een heerlijke omelet
Een stevige broodomelet

Bron: Tasty. Beeld: Videostill Tasty