Deze omelet ziet er toch gewoon verrukkelijk uit?
Soms wil je gewoon eens even wat anders dan je broodje kaas. Deze omelet is heel makkelijk, snel klaar en heerlijk! Probeer het zelf maar eens.
Wat heb je nodig? (voor 1 omelet)
- 3 eieren
- 100 gram cottagecheese
- 1 tomaat (in stukjes)
- versie bieslook
- zout en peper
- boter om in te bakken
Wat moet je doen?
- Kluts de eieren los in een kommetje en breng ze op smaak met zout en peper.
- Verhit de boter in de pan en als het goed heet is, giet het eimengsel dan in de pan.
- Draai het vuur naar de middelmatige hoogte. Wacht tot de bovenkant van de omelet droog is en de onderkant goudbruin.
- Draai de omelet om en laat ook de onderkan goed goudbruin worden.
- Haal de omelet uit de pan en beleg hem met de cottagecheese, tomaat en bieslook.
Eet smakelijk!
Bron: levenzondersuiker | Beeld: Pexels