Je hebt er slechts een paar ingrediënten voor nodig
Even eerlijk: hoe lang ligt jouw wafelijzer al stof te happen in de kast? Het wordt tijd om het stof van je ijzer af te blazen, want deze overheerlijke mozzarellawafels wil je gegarandeerd maken!
Wat heb je nodig?
- 450 gram mozzarella
- 130 gram bloem
- 2 grote eieren
- 90 gram broodkruimels
- Gesneden lente-uitjes (voor serveren)
- Pikante saus om in te dippen
Wat moet je doen?
- Snijd de mozzarella in blokjes.
- Doe de bloem en broodkruimels in aparte kommetjes en klop de eieren los in een bakje.
- Rol het mozzarellablokje door de bloem en daarna door het eimengsel. Rol de mozzarella vervolgens door de broodkruimels.
- Spuit het ijzer in met bakspray.
- Leg het mozerellablokje vervolgens op je wafelijzer. Heb je een wafelijzer waar je vier wafels tegelijk in kunt bakken? Dan kun je er vier mozerellablokjes in doen.
- Bak de wafels in ongeveer 2 minuten goudbruin.
- Serveer de mozzarellawafels met een lente-uitje en dip deze in een pikante saus naar keuze.
Ben je een mozzarellafan? Dan moet je deze recepten absoluut eens proberen!
Bron en beeld: Tasty