Perfect voor tijdens de paasbrunch
Hoewel de crompouce heerlijk smaakt, is die hype inmiddels lang en breed overgewaaid. Tijd voor een nieuwe foodtrend: de crookie. Dit is een croissant waarin jawel, een koekje wordt afgebakken!
TikTok-hit
Waar de oorsprong van deze verrukkelijke snack ligt, is niet helemaal duidelijk. Wel weten we dat veel bakkers inmiddels met de trend aan de haal zijn gegaan. Maar ook thuis kun je deze zoete lekkernij heel gemakkelijk in elkaar flansen. Vele anderen, waardonder TikTokker @ms.thessa, gingen je al voor:
@ms.thessa Why not ????? Ingredients: Croissant 1/2 cup melted butter 1/2 cup brown sugar 1/4 cup white sugar 1 egg 1 tsp vanilla 180g All Purpose floure 1/4 tsp baking soda 1/4 tsp baking powder 1/4 tsp salt 1/2 cup dark chocolate chips Bake on Preheated oven (180C) for 18 minutes. #crookie #croissant #croissantcookie #chocolatechipcroissant #lecrookie #cookiedough #fyp ? original sound – ??? mads
Zo maak je ‘m:
Zodra je alle benodigdheden hebt verzameld, is het tijd om aan de slag te gaan met het maken van de crookies. Dat werkt als volgt:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de croissants open en leg ze op een bakplaat.
- Meng de roomboter, suikers en patentbloem tot een stevig deeg.
- Hak de chocolade in stukjes en voeg deze toe aan het deeg.
- Vul de croissants met het cookie dough en smeer een beetje extra bovenop elke croissant.
- Bak de croissants gedurende 10 minuten in de oven en bestrooi ze als laatste met een beetje poedersuiker.
- Genieten maar!
Lees ook: Zo bewaar je knoflook het best
Wil je dit artikel bewaren? Pin ‘m dan op Pinterest!
Bron: Libelle, TikTok @ms.thessa | Beeld: Pexels