Wij gaan dit weekend aan de slag!

Als je zin hebt in een heerlijke, koude traktatie, kun je uiteraard naar de supermarkt gaan om een bak ijs aan te schaffen. Maar eigenlijk is het veel leuker -en ook nog eens lekkerder- als je zelf ijs maakt. Gelukkig hoeft dat helemaal niet moeilijk te zijn en heb je er heus geen ijsmachine voor nodig. Met slechts een paar ingrediënten maak je dit mint chocolate chip-ijs. 

Wat heb je nodig voor 8 porties?

• 480 milliliter slagroom
• 400 milliliter gecondenseerde melk
• 160 gram chocoladedruppels
• 3 druppels groene kleurstof
• halve theelepel pepermuntextract

Wat moet je doen?

• Doe de slagroom in een kom en klop de room stijf.
• Doe de gecondenseerde melk, pepermuntextract, kleurstof en chocoladedruppels in een andere kom.
• Voeg de slagroom toe aan de gecondenseerde melk en roer alles goed door elkaar.
• Schenk het mengsel in een bak of kom en dek deze af.
• Laat het ijs minstens 6 uur in de vriezer staan.
• Geniet ervan!

Wil je dit recept bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: LMLD | Beeld: Wikimedia Commons, E. Lantiegne