Ze zullen vragen om meer

Spruitjes is een van de minst geliefde gerechten van kinderen. Een kind ziet het eten van deze groente vaker als een straf dan als een gezonde traktatie. Ze trekken hun neus ervoor op en eten veel liever alleen het vlees en de aardappelen. Uiteraard ligt het eraan hoe de spruiten zijn bereid. Wil je je kinderen een nieuwe smaaksensatie voorschotelen? Of wil je simpelweg experimenteren met een nieuw recept? Dit recept is zeker het proberen waard.

Wat heb je nodig voor 4 á 6 personen?

• 450 gram spruitjes
• 3 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels honing
• 1 teentje knoflook, geperst
• Zout en peper naar smaak
• 30 gram gedroogde cranberry’s
• 30 gram Parmezaanse kaas

Wat moet je doen?

• Verwarm de oven voor op 230 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Snijd de uiteindes van de spruitjes af en halveer de spruiten.
• Doe de olijfolie, honing, knoflook, zout en peper in een kommetje en roer dit goed door. Doe dit vervolgens in een kom samen met de spruitjes. Vermeng alles goed. 
• Verdeel de groente over de bakplaat en sprenkel de cranberry’s en Parmezaanse kaas eroverheen.
• Bak de spruitjes goudbruin in 15 á 20 minuten.
• Geniet ervan!

Lees ook: Niet zo fan van witlof? Met dit recept lusten zelfs de kinderen het!

Wil je dit recept bewaren? Pin ’t op Pinterest!

Bron: Super Healthy Kids | Beeld: Pixabay