Dit mango-ijs is lekker en makkelijk!

Met dit warme weer heb je wel een ijsje verdient. Even lekker afkoelen. Maar welk ijsje moet je nemen? Dilemma’s, dilemma’s… Gelukkig bestaat dit heerlijke mango-ijs  Wij zijn om!

Ga jij dit lekkere mango-ijs proberen?

Wat heb je nodig? (voor 1 bak mango-ijs)

• 1 kilo mango
• 500 milliliter slagroom
• 280 gram gecondenseerde melk (in het houdbare melkschap)
• Optioneel: gele en oranje kleurstof

Wat moet je doen?

• Schil de mango’s en doe het vruchtvlees in een blender.
• Doet het vruchtvlees nu in een pan met een antiaanbaklaag en laat het 10 minuten koken onder constant roeren.
• Haal de pan van het vuur en laat het even rusten.
• Doe de slagroom nu in een grote kom en klop dit op tot er stevige pieken ontstaan.
• Meng nu de gecondenseerde melk erdoorheen. Maak het ijs op de juiste kleur met de kleurstoffen.
• Zet het ijs nu voor 8 uur in de vriezer en klaar!

Lees ook: Laat de zomer maar komen! Lidl komt met deze nieuwe cocktail-ijsjes

Dit bericht bewaren? Pin ‘m op Pinterest!

Bron: Yum Curry | Beeld: videostill Yum Curry