Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn
We snakken allemaal weleens naar een heerlijk toetje. Alleen wel jammer dat deze desserts vaak boordevol calorieën zitten. Gelukkig kun je dankzij dit recept voor chocoladepudding snoepen zonder schuldgevoel. Pak je keukengerei er maar alvast bij, want na het lezen van dit recept wil je deze pudding meteen gaan maken.
Deze chocoladepudding is niet alleen gezond en heel lekker, maar ook nog eens heel makkelijk om in elkaar te flansen.
Wat heb je nodig voor 2 porties?
- 2 rijpe avocado’s
- 1 banaan
- 50 gram cacaopoeder
- 90 gram dadels
- 1 theelepel vanille extract
- Bessen (ter garnering)
Wat moet je doen?
- Laat de dadels een paar uur in water weken. Haal daarna de pitten eruit.
- Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit eruit en snijd de avocado’s in kleine stukjes. Snijd ook de banaan in stukjes.
- Doe vervolgens alle ingrediënten in de keukenmachine. Laat de keukenmachine draaien tot je een soepel beslag hebt.
- Schenk de pudding in dessertkommen en laat deze voor ongeveer drie uur in de koelkast staan.
- Serveer de chocoladepudding met wat bessen naar keuze en je hebt een overheerlijk dessert!
Lees ook: Citroenpers in huis? Dan gebruik je deze waarschijnlijk je hele leven al verkeerd
Dit bericht bewaren? Pin hem dan op Pinterest!
Bron: The daily meal | Beeld: Pixabay