Zo lekker!

Hoewel sommige steden in Nederland zijn gezegend met een La Place, zijn er ook veel plekken waar dit populaire restaurant is verdwenen. Een groot aantal mensen mist het populaire broodje kruidenroomkaas nu enorm. Gelukkig is het helemaal niet moeilijk om deze kruidenroomkaas zelf te maken.

Wat heb je nodig voor 1 broodje?

• 120 gram roomkaas
• 15 gram crème fraîche
• 15 gram bieslook
• 5 gram peterselie
• 30 gram Romaanse sla
• Gestampte peperkorrels
• Pistolet

Wat moet je doen?

• Doe de roomkaas en peper in een kom en roer dit met een spatel tot de roomkaas zacht is.
• Schep de crème fraîche bij de roomkaas en roer dit opnieuw goed door.
• Snij de bieslook en peterselie in kleine stukjes. Voeg de peterselie en de helft van de bieslook aan het roomkaasmengsel toe.
• Snij de Romaanse sla in fijne reepjes en snij je broodje open. Leg de sla op je broodje en verdeel de roomkaas hierover.
• Maak je broodje af met wat extra bieslook.

Bron: La Place | Beeld: videostill La Place